北京農殘級石油醚60-90℃:萃取胡蘿卜素的最佳有機溶劑
北京農殘級石油醚60-90℃彪仕奇為您介紹萃取胡蘿卜素的最佳有機溶劑—石油醚。
首先我們要明確的是胡蘿卜素是純烴，全部元素只有碳氫兩種，乙醇會與水混溶而影響提取效果，所以像乙醇、乙酸乙酯這類極性較大的溶劑對其溶解的效果并不好；至于苯的毒性較高，不適合萃取胡蘿卜素，如果一定使用苯來萃取的話一般會使用苯的同系物甲苯或者二甲苯，而且胡蘿卜素并沒有芳香結構，所以在苯及其同系物甲苯或者二甲苯中的溶解不如在石油醚中溶解得好，所以北京農殘級石油醚60-90℃彪仕奇認為萃取胡蘿卜素的最佳有機溶劑為石油醚。
石油醚的沸點較高，無毒，易揮發，胡蘿卜素在其中的溶解度較高在加熱萃取時不易揮發，有機溶劑沸點高是說比水高，這樣在水浴加熱的過程中，把水蒸出去有機溶劑才不會大量揮發，留在燒瓶里溶解胡蘿卜素。
而萃取完后還有蒸餾濃縮，是把有機溶劑蒸出去，所以要用易揮發的有機溶劑，燒瓶里剩下的就是胡蘿卜素了。
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